Ottima e abbondante , Curata personalmente da anni con passione e tradizione. I menu' sempre vari dove si possono gustare piatti tipici di Fiuggi e della Ciociaria , pasta e dolci fatti in casa, carni certificate e verdure locali.
Tra i Piatti caratteristici... Fettuccine ai Funghi, Tagliolini alla boscaiola, Riso alla Ping Pong, Involtini di carne e Gambuccio di pollo alla Siviglia, Torta della Sora Maria ed altri...
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